Restaurant Bistronomique 4 Pl. Saint-Pierre 33000 Bordeaux

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LES VAILLANT Père & Fils

img LES VAILLANT Père & Fils

LES VAILLANT Père & Fils

Ouvert en Juillet 2020, LES VAILLANT, Père & Fils est un restaurant convivial & engagé, 100% Fait Maison & majoritairement Bio.
A
vec sa jolie terrasse, Place Saint-Pierre, et sa vue imprenable face à l'église, dans le quartier piéton et historique de Bordeaux, à deux pas des quais, de la Place de la Bourse et du miroir d’eau.

"LES VAILLANT", sans "S" final, car c'est un nom de famille et une belle aventure familiale :
celle d’un père, Stéphane Vaillant, et deux de ses fils : Carl & Tim

Le sens de l’accueil, du service et du faire-plaisir, c'est un trait naturel de famille !...Et c'est à vivre !!...

Parce que nous sommes convaincus que bien manger rime avec plaisirs, saveurs mais aussi avec santé, nous sommes engagés dans une démarche écoresponsable et une « vaillante croisade » pour le Goût, le Bio, le Frais & le Fait-Maison.

Une cuisine créative, gouteuse et généreuse, incluant une offre végétalienne de l'entrée au dessert. Toute notre offre à la carte et nos formules du midi sont 100% fait-maison, majoritairement Bio, et de sources régionales. Viandes rouges et volailles d'origine régionale. Poissons & Crustacés idéalement de pêche durable, ou labellisés Bio à défaut. Une cave 100% France, exclusivement composée de cuvées Bio et conduites en Biodynamie

Au plaisir de vous accueillir prochainement, attablés, dans nos salles & mezzanines, ou en terrasse, au soleil ou à l'ombre de notre store ! ;)

Stéphane, Carl & Tim Vaillant
LES VAILLANT Père & Fils

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LES VAILLANT Père & Fils Restaurant Bistronomique Bordeaux

Infos pratiques

Cuisine

Produits régionaux, Produits frais, Fait maison, Cuisine Créative, Vegan Friendly, Vins bio et bières artisanales, Bio, Cuisine française traditionnelle créative

Type de restaurant

Restaurant Bistronomique

Moyens de paiement

Apple Pay, American Express, Sans Contact, Ticket Restaurant, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant, Espèces, Visa, Carte Bleue

Accès

Station de vélos

TRAM C - Station Bourse

Parking

Bourse- Jaurès ou Camille-Jullian

Horaires LES VAILLANT Père & Fils

Lundi

Fermé

Mar - Sam

12h00 - 14h00 19h00 - 22h00

Dimanche

Fermé