Offre suivant arrivages du moment. Formules & Plat du Moment proposés uniquement le midi, du Mardi au Vendredi, hors jours fériés. Cuisine 100% Fait-Maison & majoritairement Bio. Détails : voir notre ardoise sur place
Cuisine 100% Fait Maison, élaborée à partir de produits majoritairement locaux, frais et certifiés Bio AB / Viandes & Poissons : origine France / Pain Bio : Atelier Landry
Entrée 100% végétale. Pour démarrer par du chaud par de l'énergie, du goût et de la gourmandise ! une entrée pleine de découvertes gustatives. A découvrir donc !
Lista de alérgenosC'est l'entrée "signature" Les Vaillant, jamais déprogrammée de notre carte car elle plait en toutes saisons. Une sauce addictive pour ce plat terre-mer fort en caractère !...
Lista de alérgenosUne entrée gourmande qui réchauffe de l'intérieur! !...
Lista de alérgenosUne belle terrine maison au lard fumé, son chutney d'oignons-gingembre-pommes, avec son mesclun des druides... Une entrée qui vous régalera avec notre pain Bio au levain, de l'Atelier Landry
Lista de alérgenosActuellement une Entrecôte Simmental (race bovine à viande, Suisse). Les amateurs de viande rouge seront conquis par sa finesse et son goût.
Lista de alérgenosC'est le plat "Signature" Les Vaillant, à notre carte depuis notre ouverture...Gourmandise, jeu des textures, des saveurs et des couleurs. Bref, totalement addictif !... Plat sur demande en version 100% végétale (au lait d'avoine).
Lista de alérgenosUn vrai plat gourmand. Une viande savoureuse et fondante qui change de l'ordinaire !... Ce n'est pas du porc !... mais du cochon cuit en basse température !!! Et là est toute la différence. A découvrir d'urgence
Lista de alérgenosLe plat chaud d'Automne par excellence, gourmand, qui réchauffe de l'intérieur
Lista de alérgenosAmoureux de poissons, ce plat va vous combler par sa finesse et ses saveurs. Un régal des yeux et des papilles !...
Lista de alérgenosTerminer un bon repas avec un dessert gourmand qui va vous surprendre avec ces arômes frais de Gingembre-Citron Vert, et très certainement vous ravir !...
Lista de alérgenosUn dessert frais mais gourmand, Bio, parfait pour s'accorder avec la saison plus fraiche
Lista de alérgenosLe retour du dessert signature Les Vaillant en ces mois plus frais. Un dessert bio, cuit à la minute. Un coeur ganache coulant. Bref, c'est le dessert gourmand par excellence qui ravira tous les amoureux de chocolat noir !
Lista de alérgenosSur un sablé maison de type "speculoos", des pommes caramélisées travaillées & présentées selon notre recette alternative !.. Servie avec Chantilly Maison. A découvrir !....
Lista de alérgenosNous ne proposons pas de menus ni de plats spécifiques enfants
